第15章 往來居
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“陶陶與我投緣,已經應了留下來。”司梨解釋完,嘆了口氣,“我在莊子上身無長物,翠翠奔前程也合情合理。”
司梨說得含糊,落在王管事耳中就是良家子自願做了丫鬟,此事便算是揭過,方才擔憂的問題迎刃而解。她當即松了口氣,瞧司梨更是順眼。聽司梨嘆氣自傷,王管事臉一沈,“允她伺候小姐已經是偌大前程,她還想做小姐不成?”
好一陣安慰後,仆婦帶著昨日新收的身契進門。王管事展開一看,先前寫的黃翠已經變成了孟陶陶,一時氣極反笑,“好得很,在我眼皮子底下做這種事,當真好得很!”
司梨接過身契,拍拍她手背安撫道,“管事莫氣,不值當的。此事已了,還有件小事想請管事幫我參詳。”
“哦?”
司梨將佛法會和出門擺攤的想法細細說了一遍,王管事大皺其眉,“不行!這怎麽行?!”
莊子上佃戶擺攤謀生她是知曉的,那點小利她看不上眼,但其中風裏來雨裏去的苦頭和一年到頭盈虧難論的不穩定性她清楚得很。相府小姐露兩手廚藝是錦上添花的美談,以廚藝謀生卻是令人看低的丟人行徑。
連著兩聲不行壓下來。司梨抿了抿唇,“我知您擔憂我行商賈事給父親惹來非議。但如今在莊子上靜養,吃藥用度都要給管事添麻煩。我聽阿棠說,書院裏夫子倡導成年立業,還有幾月便是我及笄,我也想做些能做的事。另則,我學廚所耗如貴價胡椒和器物,總不好都從公中賬面走。”
司梨語氣放得軟和,姿態很低,落到王管事眼中,相當不是滋味。
她只想著丟臉和累及小姐名譽,卻一時忘了大小姐和二小姐的處境本就不同。二小姐什麽都有,揮霍起來也是理直氣壯,而大小姐卻處處退讓,連多用些蔬菜米糧都心中不安,要想方設法想個賺錢的法子還上。
若是大小姐這樣能安了夫人心,一直留在莊子上也不失為一個好出路。
王管事斂去怒容,溫聲道,“小姐這是哪裏話,小廚房缺了什麽,與我說便是。至於佛法會的事,我讓人去辦,小姐只當去上香玩耍,賣多賣少都不打緊,別磕碰著就是好的。”
至於司梨說的材料不走公賬,完全沒被王管事放在心上。小姑娘閨中玩鬧,又能花多少銀錢,總不會比二小姐當初更奢靡了。
司梨眨眨眼。既然王管事保證了司府的錢隨便花,她也不好意思再推不是?
司大人當年趕考和置辦家產,原主娘親出人出財,真要按現代繼承法論起來,這偌大司府當有她一半,司梨花起錢來半點負疚感都沒有。
將綠豆餅留下,王管事點了一名小管事跟著司梨回去修繕廚房置辦東西,臨走前還叮囑了一遍不要太過勞累。
跟來的管事叫王庭,七拐八拐地和王管事沾著親,對王管事近些時候對大小姐的態度再清楚不過。背後無人照看的大小姐不過一個小可憐,想來也不會提什麽過分要求,這趟差事實在清閑。
幾人進了院子,司梨在聆桃院廚房外面圈了一片空地,聲音還是軟而怯的,張口卻把管事砸了個跟頭,“這裏要一個烤爐和一個新竈臺,再帶一個小些的石磨和架子來,上面搭上遮雨棚。就是等泥瓦匠來了,在門邊還要留個位置,這兩日廚房要用的。”
頓了頓,又補充道,“不、不麻煩吧?”
王庭驚得半晌才回神,哪有人要東西這樣理直氣壯的?這位大小姐看著,也不像王管事說的那樣柔弱無助嘛。不過他就是被派來為司梨做事的,再多的疑惑都得憋著,王庭點頭表示記下,“那我先去喊人?”
司梨彎唇輕笑,“管事順路的話,勞煩幫我找李娘子再討些黑胡椒和牛乳……”
王庭頭皮開始發麻,立刻打斷道,“我會同李娘子說的,廚房的丫頭再給小姐調一個來,免得我半點不懂在中間傳話有錯漏誤事。”
說著趕時間去尋泥瓦匠,王庭急匆匆離開。背後司梨攤了攤手,“這就受不了了,嘖。”
孟陶陶瞧出來王庭應對中的輕視,有些擔憂,“他回去尋王管事,會不會給小姐惹事?十兩銀足夠置辦我們去佛法會的原料,因這個被王管事排斥就糟了。”
司梨笑而不答,拉著孟陶陶一起進廚房處理要拿來煮綠豆沙的綠豆。仗著別人看不見,她快速掃了一眼系統面板。成就點九十三點,還差七點就能再買一次“健康牛蹄筋”。為了兩天後的大事,有必要吃點好的養身,指望陳大夫僅限於吃不死人的補藥養身體還是算了,系統出品的菜肴改善身體效果拔群,除了貴沒有別的缺點。
貴不是它的問題,是她的問題。
司梨放任自己回想一瞬那顆牛蹄筋像包著一汪醬香湯汁的軟糯口感,站在砧板前只想做個無情的刷分機器。
手下的綠豆是昨夜泡好的,入手一片冰涼。要從中將泡發的綠豆和綠豆皮分開是一項枯燥的大工程,司梨手上不停,心思已經飄遠。
系統“小試牛刀”任務要求獲得一百個人的認可,準備的菜就必須大於一百道,要在食客多商販也多的地方出頭,商品不出彩可不行。
如今四道菜譜裏糕點最方便賣,只需要背著挑子就能在人群裏擠出售賣空隙。而像涼拌黃瓜、土豆泥和她還沒學會的狼牙土豆得現做現賣,需要專門支個攤子在外,按花的時間和人流量分別一算,完成任務的重點還要落在糕點上。
“小姐,綠豆皮在另一個盆。”
司梨聞聲仔細一看,擺在她和孟陶陶中間的木盆裏,一堆去皮綠豆與一堆綠豆皮和去皮綠豆混合體涇渭分明。只有去皮綠豆的那堆是孟陶陶的,另一堆雜在一起的是她的。孟陶陶顯然是看不下去,才出聲提醒。
“失誤、失誤。”司梨收斂心神,認認真真重新分了類。
小雀自告奮勇去打水不在,身邊孟陶陶低頭剝著綠豆皮,安靜得好像不存在,司梨總有種忠誠度又要下降的感覺,忍不住出聲打破安靜的氣氛,“光拉著你幫忙,都沒說去集會上你賣什麽。這次賺的錢分你三成怎麽樣?不是我要獨占,但小雀也出了力,也該給她一份。你要是覺得不好,我們再商量。”
“小姐已經安排了石磨,不是猜到了嗎?”孟陶陶手下不停,“多勞多得,我再分少些也是應該的。我既應了小姐留下,就不會食言,小姐是在擔心什麽?”
司梨被她點破心中憂慮,頓時嗆了一下,“沒、沒有。”孟陶陶停了手望過來,在她認真的眼神中,司梨鬼使神差地放棄了轉移話題,說出了心裏話,“我不懂的有很多,不論現在以後,若是做錯了,或是什麽你覺得不對,大可說出來,別在心裏憋著。不僅是你,小雀也是一樣。”
孟陶陶笑了,“好。”
雖然她再沒說什麽,但司梨隱隱感到孟陶陶更放松了些。
有孟陶陶幫忙,一鍋柿心米糕和一鍋綠豆餅幾乎是同時開火,用時比之前快了不止一點。之前成功過一次,司梨這次做糕順暢許多,盯著烤綠豆餅的鍋,甚至還有閑心動動另一鍋的爐火。
轉頭看火時司梨瞧見孟陶陶從懷中取出一包粉末,倒了一點進小碗用水化開,粉末入水變紅,煞是好看。
“這是茜草汁,茜色粉買不起,土法子熬出來茜草粉也能用。”孟陶陶解釋一句。
茜草司梨是知道的,著名染料,由於出其中紅色提純難,價格高昂也可以理解。“但,我們用染料做什麽?”
“自然是題字。”孟陶陶一邊攪拌,一邊出聲問道,“小姐,我們的點心攤子叫什麽?”
司梨一時被問住,她壓根沒想過這個問題。
從被系統逼著做菜,到趕鴨子上架要去參加集會,一直都是系統在背後推著她向前,起名字這種沒有系統獎勵的事,根本不在她的思考範圍內。而拋開系統,司梨向來也很有自知之明,創立字號品牌對一個只有零級的廚師來說實在有些遙遠。
但不想要嗎?想的。
系統倒計時提醒音響起,司梨下意識揭開鍋蓋。白白胖胖的糕團出鍋,孟陶陶不知從哪裏摸出來一管筆,蘸了碗中深紅水色,執筆望過來,“小姐?”
司梨顧不上聽系統提示她又獲得了多少成就點,穿越後的一切在眼前一幕幕閃過。就好像眾人皆知的皇後的棲雲樓,這個糕點攤子會是她在寧朝留下的第一個痕跡,系統不會止步於京外農莊,她也不會。她莫名生出一股期待來,輕聲道,“往來居。”
往事不可追,來者亦可思。開四方門,迎天下客,這就是她對未來的期許。
孟陶陶念了兩遍,在糕團上一筆一劃寫下字跡,淺紅的水色很快浸透外皮,讓白糯可愛的團子變得雅致起來。
“小姐,人來了!”王庭的喊聲穿過庭院,司梨和孟陶陶對視一眼,笑了,“嗯,還缺個餅模。”
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作者有話要說:
梨梨:茶裏茶氣扮可憐,啟動材料GET√
抓壯丁的工具人王庭:感到身體被掏空。
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這裏的茜草(Rubia cordifoliaL.)和染色茜草(歐茜草/洋茜草Rubia tinctorum L.)不是一個東西,同屬茜草科,用來取色的都是根莖。中醫裏茜草可以入藥涼血止血,目前藥典裏是用的茜草而非歐茜草。
另外查到有說茜草致癌,查到論文裏只是表示對人體存在潛在毒性可能,沒有明確定論,所以暫時在書中還是認為茜草是沒有問題的。不過為了小可愛們健康考慮,不要自己去搞茜草吃(?
這個資料有問題的話請小可愛指出哦~謝謝~
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小標題詩句是白居易。
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司梨說得含糊,落在王管事耳中就是良家子自願做了丫鬟,此事便算是揭過,方才擔憂的問題迎刃而解。她當即松了口氣,瞧司梨更是順眼。聽司梨嘆氣自傷,王管事臉一沈,“允她伺候小姐已經是偌大前程,她還想做小姐不成?”
好一陣安慰後,仆婦帶著昨日新收的身契進門。王管事展開一看,先前寫的黃翠已經變成了孟陶陶,一時氣極反笑,“好得很,在我眼皮子底下做這種事,當真好得很!”
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司梨語氣放得軟和,姿態很低,落到王管事眼中,相當不是滋味。
她只想著丟臉和累及小姐名譽,卻一時忘了大小姐和二小姐的處境本就不同。二小姐什麽都有,揮霍起來也是理直氣壯,而大小姐卻處處退讓,連多用些蔬菜米糧都心中不安,要想方設法想個賺錢的法子還上。
若是大小姐這樣能安了夫人心,一直留在莊子上也不失為一個好出路。
王管事斂去怒容,溫聲道,“小姐這是哪裏話,小廚房缺了什麽,與我說便是。至於佛法會的事,我讓人去辦,小姐只當去上香玩耍,賣多賣少都不打緊,別磕碰著就是好的。”
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跟來的管事叫王庭,七拐八拐地和王管事沾著親,對王管事近些時候對大小姐的態度再清楚不過。背後無人照看的大小姐不過一個小可憐,想來也不會提什麽過分要求,這趟差事實在清閑。
幾人進了院子,司梨在聆桃院廚房外面圈了一片空地,聲音還是軟而怯的,張口卻把管事砸了個跟頭,“這裏要一個烤爐和一個新竈臺,再帶一個小些的石磨和架子來,上面搭上遮雨棚。就是等泥瓦匠來了,在門邊還要留個位置,這兩日廚房要用的。”
頓了頓,又補充道,“不、不麻煩吧?”
王庭驚得半晌才回神,哪有人要東西這樣理直氣壯的?這位大小姐看著,也不像王管事說的那樣柔弱無助嘛。不過他就是被派來為司梨做事的,再多的疑惑都得憋著,王庭點頭表示記下,“那我先去喊人?”
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“小姐,綠豆皮在另一個盆。”
司梨聞聲仔細一看,擺在她和孟陶陶中間的木盆裏,一堆去皮綠豆與一堆綠豆皮和去皮綠豆混合體涇渭分明。只有去皮綠豆的那堆是孟陶陶的,另一堆雜在一起的是她的。孟陶陶顯然是看不下去,才出聲提醒。
“失誤、失誤。”司梨收斂心神,認認真真重新分了類。
小雀自告奮勇去打水不在,身邊孟陶陶低頭剝著綠豆皮,安靜得好像不存在,司梨總有種忠誠度又要下降的感覺,忍不住出聲打破安靜的氣氛,“光拉著你幫忙,都沒說去集會上你賣什麽。這次賺的錢分你三成怎麽樣?不是我要獨占,但小雀也出了力,也該給她一份。你要是覺得不好,我們再商量。”
“小姐已經安排了石磨,不是猜到了嗎?”孟陶陶手下不停,“多勞多得,我再分少些也是應該的。我既應了小姐留下,就不會食言,小姐是在擔心什麽?”
司梨被她點破心中憂慮,頓時嗆了一下,“沒、沒有。”孟陶陶停了手望過來,在她認真的眼神中,司梨鬼使神差地放棄了轉移話題,說出了心裏話,“我不懂的有很多,不論現在以後,若是做錯了,或是什麽你覺得不對,大可說出來,別在心裏憋著。不僅是你,小雀也是一樣。”
孟陶陶笑了,“好。”
雖然她再沒說什麽,但司梨隱隱感到孟陶陶更放松了些。
有孟陶陶幫忙,一鍋柿心米糕和一鍋綠豆餅幾乎是同時開火,用時比之前快了不止一點。之前成功過一次,司梨這次做糕順暢許多,盯著烤綠豆餅的鍋,甚至還有閑心動動另一鍋的爐火。
轉頭看火時司梨瞧見孟陶陶從懷中取出一包粉末,倒了一點進小碗用水化開,粉末入水變紅,煞是好看。
“這是茜草汁,茜色粉買不起,土法子熬出來茜草粉也能用。”孟陶陶解釋一句。
茜草司梨是知道的,著名染料,由於出其中紅色提純難,價格高昂也可以理解。“但,我們用染料做什麽?”
“自然是題字。”孟陶陶一邊攪拌,一邊出聲問道,“小姐,我們的點心攤子叫什麽?”
司梨一時被問住,她壓根沒想過這個問題。
從被系統逼著做菜,到趕鴨子上架要去參加集會,一直都是系統在背後推著她向前,起名字這種沒有系統獎勵的事,根本不在她的思考範圍內。而拋開系統,司梨向來也很有自知之明,創立字號品牌對一個只有零級的廚師來說實在有些遙遠。
但不想要嗎?想的。
系統倒計時提醒音響起,司梨下意識揭開鍋蓋。白白胖胖的糕團出鍋,孟陶陶不知從哪裏摸出來一管筆,蘸了碗中深紅水色,執筆望過來,“小姐?”
司梨顧不上聽系統提示她又獲得了多少成就點,穿越後的一切在眼前一幕幕閃過。就好像眾人皆知的皇後的棲雲樓,這個糕點攤子會是她在寧朝留下的第一個痕跡,系統不會止步於京外農莊,她也不會。她莫名生出一股期待來,輕聲道,“往來居。”
往事不可追,來者亦可思。開四方門,迎天下客,這就是她對未來的期許。
孟陶陶念了兩遍,在糕團上一筆一劃寫下字跡,淺紅的水色很快浸透外皮,讓白糯可愛的團子變得雅致起來。
“小姐,人來了!”王庭的喊聲穿過庭院,司梨和孟陶陶對視一眼,笑了,“嗯,還缺個餅模。”
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梨梨:茶裏茶氣扮可憐,啟動材料GET√
抓壯丁的工具人王庭:感到身體被掏空。
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這裏的茜草(Rubia cordifoliaL.)和染色茜草(歐茜草/洋茜草Rubia tinctorum L.)不是一個東西,同屬茜草科,用來取色的都是根莖。中醫裏茜草可以入藥涼血止血,目前藥典裏是用的茜草而非歐茜草。
另外查到有說茜草致癌,查到論文裏只是表示對人體存在潛在毒性可能,沒有明確定論,所以暫時在書中還是認為茜草是沒有問題的。不過為了小可愛們健康考慮,不要自己去搞茜草吃(?
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